
La soja es una excelente fuente de fibra dietética, hidratos de carbono complejos y proteínas vegetales. Es muy rica en proteína y es más baja en grasa que la mayoría de las carnes, siendo en su mayoría grasas insaturadas. La soja sobre todo es apreciada por su contenido en micronutrientes como las saponinas y fitoestrógenos.
Presentación: Paquete 500 gramos
Ingredientes: Harina de soja bio. De cultivo ecológico.