La cebada perlada es el grano de cebada descascarillado y pulido. El resultado final es un grano fino y del tamaño del arroz redondo. Es una fuete de proteínas, hierro y fibra además de conservar algo del salvado. Se consume en sopas y guisos, en ensaladas y también en platos sustituyendo a la pasta o al arroz..
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Presentación: Paquete 500 gramos
Ingredientes: Cebada en grano perlada. De cultivo ecológico.