LOS ALIMENTOS ELABORADOS A PARTIR DE LA FRUTA UMÉ DESTACAN POR SU APORTE DE ÁCIDO CÍTRICO Y FAVORECEN EL TRÁNSITO INTESTINAL.
La umeboshi se obtiene a partir del fruto denominado umé, una variedad de albaricoque, aunque comúnmente se le considera una ciruela.
Umeboshi natural. Las ciruelas fermentadas con sal en unidades enteras.
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Propiedades digestivas
Los productos elaborados a partir de la fruta umé colaboran positivamente a mantener el buen funcionamiento de todo el sistema hepático-digestivo y evita la proliferación bacteriológica indeseable.