

El Ghee es una mantequilla clarificada, elaborada con leche de vaca totalmente orgánica, sin presencia de hormonas. Proviene directamente de la India, y su tratamiento en laboratorios está sometido a condiciones higiénicas muy estrictas, y analizado para conseguir una mayor calidad y pureza. Se utiliza en la comida, dando a sus platos un aroma perfumado y con un sabor a mantequilla.