
Se trata de un polvo fino de color marrón que tiene el sabor de cacao específico. Se obtuvo por transformación mecánica (presión) del cacao peruano seleccionado, variedad criollo original. El cacao en polvo orgánico puede ser consumido hidratado o no. Se recomienda usar 1, 2 o 3 cucharaditas de polvo de cacao orgánico en un vaso lleno de yogur, zumo, leche u otra bebida. Luego mezclar. También se utiliza en panadería