
Modo de preparación: Lavar una taza (250g) de arroz con agua fría y escurrir. Pasarlo a una olla con 340 ml de agua fría y dejar a remojo durante 30 minutos. Llevar a ebullición. Tapar y cocer a fuego lento durante 10-12 minutos o hasta que el arroz absorba todo el agua. Quitar del fuego y dejar reposar tapado durante 10 minutos.