Los flavonoides más conocidos son los de cítricos, destacando entre ellos la rutina, la hesperidina o la diosmina. En los alimentos los flavonoides suelen ir asociados con alimentos que contienen antocianidinas y vitamina C, que contribuye a la formación de colágeno para el funcionamiento normal de vasos sanguíneos y piel y a la protección de las células frente al daño oxidativo.
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Los diabéticos deberían consultar a su médico antes de tomar ácido alfa lipoico, pues éste podría potenciar la acción de la insulina.