
Abarem, 100% de la variedad Morrut.
Notas de cata:
Olfativa: Frutado de aceituna verde intenso, verde hierba y hoja. Manzana ácida y algo de tomatera.
Gusto: Frutado de aceituna verde hoja, intenso. Más amargo que picante sin ser intensidades muy elevadas. Muy astringente y persistente. Sabor a manzana verde, algo de tomatera y hierbas aromáticas.
Un aceite intenso y con gran equilibrio.